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      胰腺炎吃小白菜好

      www.jtdstudio.com  發表時間: 2018-07-09  來源: 胰腺炎網

      胰腺炎恢復期吃小白菜好,小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。胰腺炎剛出院10天內推薦吃小白菜蔬菜粥。

      小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育,加速人體新陳代謝,增強機體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等,能緩解精神緊張,考試前多吃小白菜有助于保持心態平靜。小白菜還含有抗過敏的維生素,有助于蕁麻疹的消退。

      胰腺炎吃小白菜好

      胰腺炎恢復期吃小白菜的好處

      1. 提供營養、強身健體:

      2. 保持血管彈性:小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

      3. 潤澤皮膚、延緩衰老:小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,進入人體后,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。

      4. 防癌抗癌:小白菜中所含的維生素C,在體內形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。

      5.通腸利胃小白菜養胃和中,味苦微寒,通腸利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。

      還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。

      【適宜人群】一般人群均可食用。但脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

      【烹飪指導】用小白菜制作菜肴,炒、熬時間不宜過長,以免損失營養。

      【食療作用】小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效;

      主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。

      胰腺炎剛出院十天內吃小白菜推薦:用小白菜做蔬菜粥。

      Tags:小白菜 胰腺炎可以吃
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