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      胰腺炎出院15天以后可以吃茼蒿蝦粥

      www.jtdstudio.com  發表時間: 2018-11-29  來源: 胰腺炎網

      蝦粥是一道由河蝦、大米為主要材料,茼蒿、土芹菜等為輔料制作而成的粥品,屬于家常菜粥。蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。

      胰腺炎出院15天以后可以吃茼蒿蝦粥

      粥的營養價值

      1、蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,據分析,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。

      2、蝦粥有著和胃氣補脾虛和五臟的作用,還可以補充水分避免血液黏稠,又容易產生飽腹感,幫助消化。

      3、而且蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。再加上蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。

      4、蝦中還有能調節心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質等多種礦物質,就連蝦殼都有大量的鈣質和甲殼素,能預防及改善中老年人骨質疏松及增強免疫力。

      茼蒿蝦粥的制作方法

      1、先洗凈大米,然后放到湯褒內,加冷水開始煮粥。

      2、先把芹菜去掉葉子,然后切碎;香菜洗干凈也同樣切碎。

      3、粥用文火煮了將近40分鐘后,已經基本上好了,這時可以添加我們準備好的東西了。先把芹菜碎加進去,然后放一小勺鹽,攪拌。

      4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右,再將香菜放進去一半,然后倒入少許食用油或香油。

      5、再將鮮蝦倒入,略微攪拌,并將茼蒿放入。再最后將剩下的一半香菜也放進去,適當加一點生抽,大約兩到三小勺吧。

      6、上述材料全部放入后,不要蓋蓋子,再煮大約三五分鐘即可。要不停的攪拌。防止粘底。

      Tags:胰腺炎出院 茼蒿 蝦 粥
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