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            胰腺炎恢復期喝山藥南瓜粥好

            www.jtdstudio.com  發表時間: 2018-04-05  來源: 胰腺炎網

            胰腺炎恢復期喝山藥南瓜粥好,山藥南瓜粥具有滋補作用,有利于促進血液循環,防治糖尿病,減少高血壓的機會,為病后康復食補之佳品。

            胰腺炎恢復期喝山藥南瓜粥好

            胰腺炎恢復期喝山藥南瓜粥

            山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內食物,控制飯后血糖升高,還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變,增強抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾養胃。

            山藥南瓜粥主料采用南瓜、山藥和粳米。粳米能提高人體免疫功能;山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富;南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥具有滋補作用,有利于促進血液循環,防治糖尿病,減少高血壓的機會,為病后康復食補之佳品。

            山藥南瓜粥的做法

            1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分;

            2. 山藥去皮洗凈,切成小塊;

            3. 南瓜洗凈,切成小;

            4. 鍋內注入600毫升冷水,將粳米下鍋,用旺火煮沸;

            5. 然后放入山藥、南瓜,然后改小火繼續煮;

            6. 待米爛粥稠時下鹽調味即可

            山藥南瓜粥的功效

            山藥:山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病后康復食補之佳品。

            南瓜:南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收,保護胃壁,減少潰瘍。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。

            Tags:胰腺炎恢復期 山藥 南瓜 粥
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