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      胰腺炎吃薺菜好

      www.jtdstudio.com  發表時間: 2018-05-28  來源: 胰腺炎網

      胰腺炎恢復期吃薺菜好,薺菜的藥用價值很高,薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜可使胃腸道清潔,還可以降低人體血液中的膽固醇含量,同時降低血糖。

      膽結石吃薺菜好

      薺菜味甘,性平,涼,入肝、肺、脾經;

      具有和脾,清熱,利水,消腫,平肝,止血,明目的功效;

      主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經過多、目赤腫痛等。

      薺菜是野菜中的珍品。以其嫩莖葉作蔬菜食用,其味清香鮮美,含有多種氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同。薺菜吃法也很多,葷素烹調均可,如清炒、煮湯、涼拌。薺菜餃子、薺菜餛飩、薺菜包子、作春餅及薺菜豆腐羹等,清香可口,風味獨特,柔嫩鮮香,風味獨特,營養豐富,是人們喜食的野菜。

      胰腺炎恢復期吃薺菜好

      1、薺菜可使胃腸道清潔,還可以降低人體血液中的膽固醇含量,同時降低血糖。

      2、薺菜含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。

      3、薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌,有增強體內維生素C的含量,還能抗病毒,預防凍傷,對糖尿病性白內障病人也有療效。

      4、薺菜中胡蘿卜素含量較高,所含的維生素C也能阻斷亞硝胺在腸道內形成,可減少癌癥和心血管疾病的患病幾率。

      Tags:胰腺炎可以吃 薺菜
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