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            胰腺炎恢復期可以吃豌豆嗎

            我想問下胰腺炎恢復期可以吃豌豆嗎
            胰腺炎恢復期 豌豆
            2018-08-04
            胰腺炎網精選回答

            胰腺炎恢復期是可以吃豌豆的,豌豆味甘、性平,歸脾、胃經,具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。

            豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多, 銅有利于造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝, 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化;而且豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者,老年人、兒童,食豌豆都有好處。豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似,能凝集人體的紅細胞,促進有絲分裂;能激活腫瘤病人的淋巴細胞,產生淋巴毒素,對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。

            胰腺炎恢復期可以吃豌豆嗎

            胰腺炎恢復期吃豌豆的注意事項

            1、急性胰腺炎剛出院10天內不建議吃豌豆

            2、胰腺炎恢復期不宜一次吃太多豌豆

            3、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

            豌豆的食療功效

            1、美容:豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,具有潤澤皮膚的作用。

            2、增強機體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。

            3、防癌治癌:豌豆花和豌豆莢中富含胡蘿卜素,食用后可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發病率。

            4、通利大腸:豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢,起到清潔大腸的作用。

            回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2018-08-04
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