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      胰腺炎可以吃叉燒嗎

      我想了解下胰腺炎可以吃叉燒嗎
      胰腺炎可以吃 叉燒
      2021-08-14
      胰腺炎網精選回答

      胰腺炎剛出院20-30天內是不建議吃叉燒的,因為胰腺炎剛出院最好先不要吃肉類,因為脂肪含量較高。

      叉燒的營養價值

      豬肉(肥瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能 改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

      淀粉(蠶豆):蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等,是大腦和神經組織的重要組成成分,并含有豐富的膽堿,有增加記憶力和健腦作用。對于正在應付考試或腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的蛋白質可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固槨、促進腸蠕動的作用。同時蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌有一定的作用。

      回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-08-14
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