胰腺炎病后可以吃紫菜嗎

胰腺炎出院后是可以吃一些紫菜的，紫菜性味甘咸、寒，入肺經具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。

紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素，紫菜的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

紫菜的食療功效

【性能】：味甘、咸，性涼。能軟堅散結，清熱化痰，利尿。

【參考】：含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1．B2．B12．C，煙酸、膽堿、氨基酸（丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等）、碘、鈣、磷、鐵等成分。

【用途】：用于癭瘤，瘰疬；咳嗽痰稠；飲酒過多，煩熱不安；腳氣，水腫，小便不利。

【用法】：煎湯，煮食，研末等。

【注意】：《本草拾遺》說：“多食令人腹痛，發氣，吐白沫，飲熱醋少許即消�！惫时酒贩蔷梅�之物。

胰腺炎患者吃紫菜的注意事項

1、胰腺炎出院前五天不宜吃紫菜

2、胰腺炎出院10天內吃紫菜不宜添加任何油類

3、胰腺炎恢復期不宜多吃紫菜

4、　若紫菜在涼水浸泡后呈藍紫色，說明在干燥、包裝前已被有毒物質污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。