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      胰腺炎可以吃榛蘑嗎

      我想問下胰腺炎可以吃榛蘑嗎
      胰腺炎可以吃 榛蘑
      2019-01-21
      胰腺炎網精選回答

      胰腺炎剛出院10天內不建議吃榛蘑的,因為榛蘑富含油脂,胰腺炎出院后10天后就可以適量吃一點榛蘑了,榛蘑含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素,味道鮮美、滑嫩爽口。

      榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類,堪稱名副其實的“山珍”,被人們稱為“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形,淡土黃色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名“榛蘑”。

      胰腺炎可以吃榛蘑嗎

      榛蘑的營養價值

      1、榛蘑含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素,味道鮮美、滑嫩爽口。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不饑、延年輕身等作用。

      2、榛蘑本身富含油脂,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。

      3、榛蘑的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效。

      4、榛蘑里包含著抗癌化學成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長病人的生命期。

      5、榛蘑本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

      榛蘑的食用功效

      1、提高身體免疫力:榛蘑含有多種人體必須的氨基酸和維生素,能提高免疫細胞活性,也能益補血,人們食用以后可以讓身體免疫力明顯提高,能減少多種常見疾病的發生。

      2、延緩衰老:榛蘑含有的大量的維生素E和一些酚類物質與黃酮類成分,這些物質都是天然的抗氧化成分,人體吸收它們以后,體內氧化反應就會減輕,也能緩解人體內部器官的老化,對延緩衰老有很大的好處。

      3、保健功效:榛蘑味甘性溫,可以祛風活絡,也能強壯筋骨,平時食用對人類的腰腿痛和佝僂病都有一定的治療功效。榛蘑還能清熱解毒,也能預防視力下降,對人類的夜盲和視力下降都有一定預防功效。另外榛蘑還含有大量的膳食纖維,它們能促進人體內多種毒素的排出,也能緩解人類便秘,對減肥瘦身也有一定的幫助。

      適用人群

      一般人群均可食用。尤適宜用眼過度、眼炎、夜盲癥、皮膚干燥、高血脂、高血壓、動脈硬化、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌癥、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。

      禁忌人群

      無禁忌人群。

      回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2019-01-21
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