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            胰腺炎出院后可以吃鱔魚嗎

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            胰腺炎出院 胰腺炎可以吃 鱔魚
            2019-10-05
            胰腺炎網精選回答

            急性胰腺炎剛出院15天內是不建議吃鱔魚的,據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入藥,可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等癥。

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            鱔魚的功效

            黃鱔性溫、味甘,入肝、脾、腎經;具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效;傳統醫學認為,黃鱔為溫補強壯劑,適用內痔出血、氣虛脫肛、產后瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風濕麻痹、口眼歪斜等癥。

            鱔魚的營養價值

            1.鱔魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分,其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位,還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸,也含有少量的脂肪、維生素B1、維生素B2等成分,是一種高蛋白低脂肪的食物。

            2.鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂。還含有極高的維生素A。

            回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2019-10-05
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