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            胰腺炎出院以后可以吃洋芋嗎

            胰腺炎出院以后可以吃洋芋嗎
            胰腺炎出院 胰腺炎可以吃 洋芋
            2021-03-12
            胰腺炎網精選回答

            胰腺炎出院后是可以吃洋芋的,剛出院10-15天內吃只要不放油就可以的。陽芋塊莖含有多種維生素和無機鹽,含有的維生素C可防止壞血病、刺激造血機能等,含有的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素pp、維生素E、維生素B3、維生素B6、維生素M和生物素H等對人體健康都是有益的。

            洋芋的主要價值

            1、 陽芋含有大量的淀粉,淀粉是食用陽芋的主要能量來源,一般早熟種陽芋含有11-14%的淀粉,中晚熟種含有14~20%的淀粉,高淀粉品種的塊莖可達25%以上,還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

            2、陽芋的蛋白質含量很高,其莖塊含有2%左右的蛋白質,品質相當于雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優于其他作物的蛋白質。而且陽芋的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。

            3、 陽芋塊莖中含有豐富的膳食纖維,并含有豐富的鉀鹽,屬于堿性食品,資料表示其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對陽芋的吸收較慢,食用陽芋后,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

            回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-03-12
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